華東葡萄酒：為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展新活力

又一“含金量”高、“含新量”足的重量級(jí)項(xiàng)目落地，為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展動(dòng)力。

6月30日，華東尚賀酒莊奠基儀式及產(chǎn)區(qū)干白品鑒會(huì)在寧夏青銅峽鴿子山舉行，標(biāo)志著青島飲料集團(tuán)旗下華東葡萄酒正式落子寧夏。華東將把寧夏基地作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈全國(guó)布局的新起點(diǎn)，投資建設(shè)葡萄原料基地及現(xiàn)代化酒莊項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與商貿(mào)、文化、生態(tài)等多產(chǎn)業(yè)深度融合，擦亮“世界葡萄酒之都”名片。

為何布局寧夏？

從黃海之濱到黃河之濱，華東公司為何要千里迢迢布局寧夏？答案是種最好的葡萄，釀最好的酒。

眾所周知，在各大酒類中，葡萄酒與產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系最為密切，優(yōu)質(zhì)葡萄酒無(wú)論是原料種植還是生產(chǎn)釀造都與一方水土息息相關(guān)。行業(yè)內(nèi)有一個(gè)經(jīng)典定義，北緯30-52度是葡萄種植的“黃金地帶”，世界最為知名的葡萄產(chǎn)區(qū)法國(guó)波爾多就坐落于此。同樣處于這個(gè)位置的還有寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，這里土壤礦物質(zhì)豐富、氣候干燥少雨、晝夜溫差大、黃河灌溉便利，釀出的葡萄酒具有“酒體飽滿、香氣馥郁，糖酸適度、甘潤(rùn)平衡”的典型中國(guó)風(fēng)格和東方特質(zhì)，為世界公認(rèn)的高端葡萄酒“黃金產(chǎn)區(qū)”。

寧夏成立專門(mén)機(jī)構(gòu)研究推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，針對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)出臺(tái)大量扶持政策，并在《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》中提出將賀蘭山東麓打造成為聞名遐邇的“葡萄酒之都”、打造“百萬(wàn)畝基地千億級(jí)產(chǎn)值”的目標(biāo)。國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)紛紛在寧夏搶灘登陸，寧夏已成為全國(guó)最大的集中連片釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)葡萄酒1.4億瓶。

華東布局寧夏的另一個(gè)背景是葡萄酒消費(fèi)趨勢(shì)的變化。在年輕消費(fèi)者偏好低度潮飲的當(dāng)下，白葡萄酒的需求和供應(yīng)都在擴(kuò)大。作為中國(guó)干白市場(chǎng)先行者與踐行者的華東深耕干白葡萄酒領(lǐng)域，從種植、釀造、產(chǎn)品到市場(chǎng)推廣，使“干白典范”的形象深入人心，而寧夏酒莊和原料基地的建設(shè)有助于鞏固提升其國(guó)內(nèi)第一干白地位，為爭(zhēng)創(chuàng)亞洲最大干白葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和國(guó)際頭部企業(yè)奠定基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，華東目前已完成核心產(chǎn)區(qū)1274畝青銅峽市盛家墩葡萄基地的種植，高標(biāo)準(zhǔn)葡萄園中干白品種種植面積占比達(dá)83%。

前不久，在素有“酒界奧斯卡”之稱的2024第31屆布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽上，華東百利酒莊新酒莎當(dāng)妮干白葡萄酒首次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。這款閃耀國(guó)際舞臺(tái)的頂尖之作，原料就精選自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)莎當(dāng)妮葡萄自流汁，經(jīng)過(guò)年均3000小時(shí)的光照糖度積累，果香更濃郁，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新鏈

葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、增值空間大，上游連著農(nóng)業(yè)，中間依托加工業(yè)，下游與文化交流、商貿(mào)物流、健康養(yǎng)生等服務(wù)業(yè)銜接。

此次華東在寧夏的布局，不僅僅聚焦干白葡萄的種植及釀造，更延伸產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新鏈，打造一座集黃河生態(tài)改造、有機(jī)葡萄種植、精品干白釀造和陳釀、干白文化推廣的綜合體高端酒莊，形成產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)。

據(jù)了解，華東尚賀酒莊項(xiàng)目共分為兩期建設(shè)，一期主要以有機(jī)葡萄園種植和以發(fā)酵站為主的酒莊建設(shè)為主，計(jì)劃2025年底前完成項(xiàng)目建設(shè)，達(dá)產(chǎn)后葡萄酒年產(chǎn)能6000噸，二期以葡萄酒文化推廣、體驗(yàn)為主的相關(guān)配套項(xiàng)目的多功能開(kāi)發(fā)建設(shè)為主。

值得一提的是，在有機(jī)葡萄種植上，華東還按照發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的要求，充分運(yùn)用數(shù)智技術(shù)、綠色技術(shù)等改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。酒莊將采用高效節(jié)水灌溉、智能化控肥控產(chǎn)管理、有機(jī)生態(tài)化種植模式以及釀酒葡萄智慧園區(qū)模式，來(lái)進(jìn)行更高效、更智能的葡萄園區(qū)管理，產(chǎn)出更高品質(zhì)的葡萄原料，從源頭確保葡萄酒的品質(zhì)。

奏響“黃河協(xié)作曲”

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是寧夏建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的先行產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)與惠民富民、生態(tài)修復(fù)、環(huán)境保護(hù)、污染治理有機(jī)融合，踐行了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。小小的葡萄牽動(dòng)著富民增收的大民生，數(shù)據(jù)顯示葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供就業(yè)崗位12萬(wàn)個(gè)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入中的1/3來(lái)自葡萄酒產(chǎn)業(yè)，許多人靠著葡萄走上了致富之路。

青島和寧夏，一個(gè)是黃海明珠，一個(gè)是塞上江南，兩地在產(chǎn)業(yè)協(xié)作方面有著廣闊空間。

華東在寧夏建設(shè)酒莊基地，正是通過(guò)跨越千里的東西部協(xié)作，助力葡萄酒產(chǎn)業(yè)與農(nóng)文商旅融合發(fā)展，為推動(dòng)兩地經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，奏響動(dòng)人的“黃河協(xié)作曲”，做好中國(guó)葡萄酒品質(zhì)，講好中國(guó)葡萄酒故事，傳播中國(guó)葡萄酒文化。

“華東尚賀酒莊建設(shè)項(xiàng)目，不僅是公司圍繞集團(tuán)主業(yè)做強(qiáng)做大的需要，更是我們響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)東西部協(xié)作，推動(dòng)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的具體實(shí)踐?！鼻鄭u飲料集團(tuán)黨委副書(shū)記、董事、總經(jīng)理劉富華表示。