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華東葡萄酒:為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展新活力

2024-06-30 17:05 來(lái)源:華東葡萄酒
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又一“含金量”高、“含新量”足的重量級項目落地,為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展動(dòng)力。

6月30日,華東尚賀酒莊奠基儀式及產(chǎn)區干白品鑒會(huì )在寧夏青銅峽鴿子山舉行,標志著(zhù)青島飲料集團旗下華東葡萄酒正式落子寧夏。華東將把寧夏基地作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈全國布局的新起點(diǎn),投資建設葡萄原料基地及現代化酒莊項目,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與商貿、文化、生態(tài)等多產(chǎn)業(yè)深度融合,擦亮“世界葡萄酒之都”名片。

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為何布局寧夏?

從黃海之濱到黃河之濱,華東公司為何要千里迢迢布局寧夏?答案是種最好的葡萄,釀最好的酒。

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眾所周知,在各大酒類(lèi)中,葡萄酒與產(chǎn)區的聯(lián)系最為密切,優(yōu)質(zhì)葡萄酒無(wú)論是原料種植還是生產(chǎn)釀造都與一方水土息息相關(guān)。行業(yè)內有一個(gè)經(jīng)典定義,北緯30-52度是葡萄種植的“黃金地帶”,世界最為知名的葡萄產(chǎn)區法國波爾多就坐落于此。同樣處于這個(gè)位置的還有寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區,這里土壤礦物質(zhì)豐富、氣候干燥少雨、晝夜溫差大、黃河灌溉便利,釀出的葡萄酒具有“酒體飽滿(mǎn)、香氣馥郁,糖酸適度、甘潤平衡”的典型中國風(fēng)格和東方特質(zhì),為世界公認的高端葡萄酒“黃金產(chǎn)區”。

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寧夏成立專(zhuān)門(mén)機構研究推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,針對葡萄酒產(chǎn)業(yè)出臺大量扶持政策,并在《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規劃和2035年遠景目標》中提出將賀蘭山東麓打造成為聞名遐邇的“葡萄酒之都”、打造“百萬(wàn)畝基地千億級產(chǎn)值”的目標。國內外知名葡萄酒企業(yè)紛紛在寧夏搶灘登陸,寧夏已成為全國最大的集中連片釀酒葡萄產(chǎn)區,年產(chǎn)葡萄酒1.4億瓶。

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華東布局寧夏的另一個(gè)背景是葡萄酒消費趨勢的變化。在年輕消費者偏好低度潮飲的當下,白葡萄酒的需求和供應都在擴大。作為中國干白市場(chǎng)先行者與踐行者的華東深耕干白葡萄酒領(lǐng)域,從種植、釀造、產(chǎn)品到市場(chǎng)推廣,使“干白典范”的形象深入人心,而寧夏酒莊和原料基地的建設有助于鞏固提升其國內第一干白地位,為爭創(chuàng )亞洲最大干白葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和國際頭部企業(yè)奠定基礎。據統計,華東目前已完成核心產(chǎn)區1274畝青銅峽市盛家墩葡萄基地的種植,高標準葡萄園中干白品種種植面積占比達83%。

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前不久,在素有“酒界奧斯卡”之稱(chēng)的2024第31屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽上,華東百利酒莊新酒莎當妮干白葡萄酒首次榮獲國際金獎。這款閃耀國際舞臺的頂尖之作,原料就精選自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)莎當妮葡萄自流汁,經(jīng)過(guò)年均3000小時(shí)的光照糖度積累,果香更濃郁,營(yíng)養更豐富。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新鏈

葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條長(cháng)、增值空間大,上游連著(zhù)農業(yè),中間依托加工業(yè),下游與文化交流、商貿物流、健康養生等服務(wù)業(yè)銜接。

此次華東在寧夏的布局,不僅僅聚焦干白葡萄的種植及釀造,更延伸產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新鏈,打造一座集黃河生態(tài)改造、有機葡萄種植、精品干白釀造和陳釀、干白文化推廣的綜合體高端酒莊,形成產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展態(tài)勢。

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據了解,華東尚賀酒莊項目共分為兩期建設,一期主要以有機葡萄園種植和以發(fā)酵站為主的酒莊建設為主,計劃2025年底前完成項目建設,達產(chǎn)后葡萄酒年產(chǎn)能6000噸,二期以葡萄酒文化推廣、體驗為主的相關(guān)配套項目的多功能開(kāi)發(fā)建設為主。

值得一提的是,在有機葡萄種植上,華東還按照發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的要求,充分運用數智技術(shù)、綠色技術(shù)等改造提升傳統產(chǎn)業(yè)。酒莊將采用高效節水灌溉、智能化控肥控產(chǎn)管理、有機生態(tài)化種植模式以及釀酒葡萄智慧園區模式,來(lái)進(jìn)行更高效、更智能的葡萄園區管理,產(chǎn)出更高品質(zhì)的葡萄原料,從源頭確保葡萄酒的品質(zhì)。

奏響“黃河協(xié)作曲”

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是寧夏建設黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展先行區的先行產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區實(shí)現了葡萄酒產(chǎn)業(yè)與惠民富民、生態(tài)修復、環(huán)境保護、污染治理有機融合,踐行了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。小小的葡萄牽動(dòng)著(zhù)富民增收的大民生,數據顯示葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為當地農戶(hù)提供就業(yè)崗位12萬(wàn)個(gè),當地農民收入中的1/3來(lái)自葡萄酒產(chǎn)業(yè),許多人靠著(zhù)葡萄走上了致富之路。

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青島和寧夏,一個(gè)是黃海明珠,一個(gè)是塞上江南,兩地在產(chǎn)業(yè)協(xié)作方面有著(zhù)廣闊空間。

華東在寧夏建設酒莊基地,正是通過(guò)跨越千里的東西部協(xié)作,助力葡萄酒產(chǎn)業(yè)與農文商旅融合發(fā)展,為推動(dòng)兩地經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動(dòng)力,奏響動(dòng)人的“黃河協(xié)作曲”,做好中國葡萄酒品質(zhì),講好中國葡萄酒故事,傳播中國葡萄酒文化。

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“華東尚賀酒莊建設項目,不僅是公司圍繞集團主業(yè)做強做大的需要,更是我們響應國家戰略,實(shí)現東西部協(xié)作,推動(dòng)黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展的具體實(shí)踐?!鼻鄭u飲料集團黨委副書(shū)記、董事、總經(jīng)理劉富華表示。

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